Lokum gibi kabak tatlisi ve yeni kameram

Nereden baslayayim!? Bilmem son günlerim bir kosturmaca gidiyor iste. Haftasonu yeni kameram geldi. Adi eskinin cok daha iyisiymis, gelin bir de bana sorun. Ilk birkac resimde beni mutlu etmedi, birazcik daha zaman ve özen isteyen bir hanim anlasilan. Sanirim nazli biraz ugrasacagiz iste. Eee, bende de bu aralar naz cekecek hal olmadigindan dün ögleye kadar rafa kaldirildi kondu. Acaba bir alt modelini mi alsam ayni eskimin görüntüsünde diye düsünmeye bile baslamisken -bu hafta geri gönderebiliyorum daha;)-, esim hayir bu kamera kaliyor sadece biraz ögrenmen gerek dedi bitirdi. Olur mu canim simdi kim kitapcigini karistiracak okuyacak bakacak deneyecek. ..
Dün aksam kücük bir veda toplantisi vardi bizde yemekleri ben resimlemedim. Esim bir kac deneme yapti. Ben canim sikilsin istemedim;) Gelelim yiyeceklere, dün yaptigim kabak tatlisi o kadar tatliydi ki sormayin. Cok özlemisim herhalde ondan. 2,5 3 kilo kabakti nerdeyse, hepsini yaptim. Kalanini Hatice'nin annesinin kabakli tatlisindan yapmaya karar vermistim ama ona kalacak mi hic bilmiyorum bu durumda;)
Ben kabak tatlimi hic su ilave etmeden yapiyorum. Dilimledigim kabaga 1e 1/4 oraninda seker ekliyorum. Kabak lezzetli ise bize bu seker yetiyor. 2-3 saat kapagi kapali bekletiyorum sekerli kabaklarin. Kendi suyu ile hafif isida 45 dakika hasliyorum. Hic kireclisini yapmadim. Karanfil atmiyorum genelde. Üzerine kavrulmus ceviz serpiyorum bolca. Resimlerde gördügünüz gibi bayagi bir bolca; Yasin bol cevizli istiyor. Yeri gelmisken: sagolsun Yasin'in anneannesi ve halasi bu yaz bizim icin ceviz hazirladilar. Aldiklarimiza ek olsun diye:) Allah onlara saglikli uzun ömür ve huzur versin! Ayrica üsteki kabak Yasin'in anneannesinin tarla bahcesinde resimlendi. "Kabak asi" ve "kabak tatlisi" olacakti tatilde ama yetistiremedik. Benim tatli icin aldigim kabaklar birazcik farkli oluyor en azindan dis görüntüsünden. Bunun icini görmedim yani kabak tatlisi olur muydu ki diye hala soruyorum kendime;)

En yeni haber: Fatin Erge bugün ilk kez rüyasini anlatti:) Teyzesi gelmis, iste ordan, o kapidan iceri girmis:)

Deney mutfagi ve zeytinyagi

Aslinda kameram yokken dosyalarimda kiyida kösede kalan bir iki resmim ve tarifim vardi, onlari koyacaktim. Ama son günlerim cok yogun fakat cok güzel gecti. Önceki haftanin üzücü haberlerle dolu yogunlugundan sonra nefes almak gibiydi. Gecen haftasonu Göttingen'den misafirlerim vardi. Bu haftasonu liseliler toplantimiz. Eski arkadaslarla olmak o kadar iyi geldi bana.Ve günler kamerasiz gecerken sadece ben yemek yapmaya devam etmiyorum tabi ki gittigim yerlerdeki lezzetleri de kaciriyorum:) Coffee Morning'te Marlies'in 30cu yili kutlandi ve inanilmaz güzel seyler vardi. Evde neler yaptigimi resimleyemedim ama bazilarini kendim icin de buraya yazmak istiyorum. Bu tariflerde kendimce ilkler vardi.

Mykonos usulü kabakli musakka
Bamya Basti
Gül suruplu panna cotta
havuclu portakal sulu corba (bunun degisik yaptigim bir yeri yoktu ama benim özel corbalarimdan oldugu icin hala blogta yerini almadigi icin yazdim.)
Bir cesit frenküzümlü (Wildpreiselbeeren) kek
Sakizli muhallebiden etimekli tatli
Sibelin sakizli kurabiyeleri

Sibel'in güzel kurabiyeleri ile ilk kez zeytinyag kullandim bu tür bir tarif icin. Oysa bizim evde sadece fritöz icin aycicekyagi ve bazi salatalar icin ceviz yagi ve susam yagi kullanilir bunun disinda yemeklerin yagi hep zeytinyagidir. Pasta, kek tipi tatlilarda ise mutlaka tereyag kullanirim. Ne kadar sagliksiz da olsa lezzetinden dolayi böyle yanlis bir tercihim vardir saglik acisindan. Fakat Patisserie'de de farkli olmadigi icin en azindan o acidan hata islememis oluyorum diye avunuyorum;) Zeytinyagini tüm blog arkadaslarin kullandigini takip ediyorum kurabiyelerinde ve keklerinde. Zeytinyagi hakkindaki bilgilerde en güvendigim isim sanirim aramizda zeytinyagli kek, kurabiye yapiminda en tecrübelimiz Asli. Asli'nin o güzel keklerine ve kurabiyelerine ragmen elim hic bir zaman zeytinyagina gitmedi simdiye kadar. Zeytinyagini yüksek ateste uzun süre isitmak cok saglikli degil bildigim icindir belki; tabi biraz da lezzetinden de süphe etmis olabilirim. Düsüncesel engeller bir bakima:) Galiba bilimsel olarak 170 derece üstüne cikmadigi sürece fritözde bile kullanilabiliyormus fakat sanirim hepsi cok iyi zeytinyagi kullanma kaidesiyle.

Neyse tatil dönüsü 500ml üreticeden direk "ari" (?) zeytinyag verdi teyzem bana. Gerci o daha fazla vermek istiyordu da ben almadim. Iste o zeytinyagini yani asiti elimdekilerinin minimum olanini hemen tatil dönüsü Sibel'in kurabiyeleri icin kullandim. Ve cok güzel kurabiyeler elde ettim. Teyzemin bana verdigi bu altin renginde ve degerindeki zeytinyagini tüm bu kurabiyelere kullanmak isterdim. Keske bir de hep tatli lora ulasabilme imkanimiz olsa:(

Gecen hafta Zorra cok aktüel Stiftung-Warentest'in testlerinin ciktigini haber vermisti. Almanca bilenlerin bakmasini tavsiye ederim! Kilosu 40?luk zeytinyaginin testin nerdeyse en kötüsü olmasi ne kadar sasirtici! Benim yemeklere en cok kullandigim (Lucesse) resimdeki ikinci sisenin testti "iyi" ile gecmesi mutlu edici. Gerci onu kullanimin ülke degisikliginden dolayi azalmisti. Bertolli ile esdeger diye düsünürken ondan biraz daha iyi cikmis. 2 hafta önce Katharina'lar Italya tatilinden dönerken güzel bir sise zeytinyagi getirmisler daha denemedim ama onlara da buradan tekrar danke!

Karnibahar Salatasi

Kolay karnibahar salatasi
Karnibahari ciceklerine ayirip hasladik ve soguduktan sonra gerekirse daha kücük parcalara ayirarak pulbiberi, kekik veya istediginiz baharatlarla (mesela maydanoz, sarimsak) karistirdiktan sonra üzerine zeytinyagli ve limon sulu salata sosunu gezdirin. Lezzetli bir karnibahar salatasi icin daha fazlasina ihtiyaciniz yok fakat dilerseniz zeytinlerle süsleyebilirsiniz;)

Not: buharda haslarsaniz biraz daha uzun sürüyor fakat hem daha saglikli hem daha az sulu oluyor.

Patlican Kule

Zur deutschen Version
Bu tarifi tatile gitmeden önce yapmistim. Tim Mälzer'e ait. Suan evde degilim onun icin kitaptan kontrol edemiyorum fakat nette buldugum tarifte minik aci biber (chili pepper)kullaniyor. Ben kullanmadim onu hatirliyorum.
ZEytinyagi sürülerek firinlanan patlicanlarin yagda kizartilmislarinin yerini tutacagini inanmayan beni bile sasirti bu tarifdeki patlicanlar;)

Patlican Kule
2 dis sarimsak
8 yemek kasigi zeytinyagi
2 konserve domates (425grlik)(ben bir kisminin yerine taze domates kullandim
1 kuru aci biber
2 yemek kasigi kuru dag kekigi
iri tuz
karabiber
4 patlican
400 gr keci peyniri

Sarimsagi 4 yemek kasigi yagda kavurduktan sonra. Domatesi, biberi ve kekigi ekla. Yavas ateste 15-20 dakika pisirin. Tuz ve karabiber ekleyin.

1cm kalinlikta kesilmis patlican dilimlerini firca yardimi ile zeytinyagi sürüp yaglanmis firin tepsisine yerlestirin. 200 °C 15-20 dakika grill ayarinda firinlayin. Tuz ve karabiber serpmeyi unutmayin.

Keci peynirini de dilimlere ayirin. Firindan aldiginiz patlican dilimleri üzerine yerlestirin. Tekrar 2-3 dakika üst isidan firinlayin. (benim firinda 5 dakika daha iyi olacakti.. PAtlicanlari kule seklinde porsiyon porsiyon hazirlayip domates sosu ve ekmek veya baguettele servis edin. Baska bir servis sekli icin buraya bakiniz!

Gecen hafta buna benzer bir tarif denendi dilek'in deney mutfaginda. Kabak ve beyaz peynirle yaptim cok lezizdi. Bu kez kabaklari tavada kizarttim. Tekrar yaptigimda yeni kameramla cekilen resim ve tarif eklenecek!

Gratinierte Auberginen

Dieses Auberginenrezept stammt von Tim Mälzer. Da ich gerade in Deutschland bin kopiere das Rezept von der Internetseite. Ich bin mir nicht sicher, ob auch im Buch Chilischoten benutzt wurden (Schaue am Montag zu Hause nach!). Ich habe sie nämlich in der Tomatensauce nicht gehabt.

Info: Dieses Auberginenrezept ist noch nicht mein Beitrag für das Event. Hier ist ein beliebtes Rezept von mir, welches euch vielleicht animieren soll:) Allerdings nur die Bilder, der Text ist nämlich wieder türkisch;)

REZEPT:
2 Zehen Knoblauch
8 EL Olivenöl
2 Dosen Pizzatomaten (EW g 425)
1 getrocknete Chilischote
2 EL getrockneter Oregano
grobes Meersalz
Pfeffer
4 kleine Auberginen
400 g Ziegenkäse

Die Knoblauchzehen fein hacken und in 4 EL Olivenöl goldbraun braten. Die Pizzatomaten, getrocknete Chilischote und getrockneten Oregano zugeben. Bei niedriger bis mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Auberginen quer in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Ein Backblech mit 2 EL Olivenöl einpinseln, die Auberginenscheiben darauf legen und mit 2 EL Olivenöl bepinseln. Im vorgeheizten Backofen auf der zweiten Schiene von oben bei 200 °C 15-20 Minuten (Umluft nicht empfehlenswert) backen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Den Ziegenkäse in ebenso viele Scheiben wie Auberginenscheiben schneiden. Auberginen aus dem Ofen nehmen, mit dem Käse belegen und weitere 2-3 Minuten auf der zweiten Schiene von oben backen bis der Käse zerläuft. Mehrere Auberginenscheiben stapeln. Mit der Tomatensoße und Baguette servieren.

Nar YE!

Evet yeni bir ay, yeni bir ev sahibi ve yeni bir konu...
Ben bu ay konu olarak NARi sectim.
Nar yakin dogunun ve akdenizin en cekici meyvesi bence. Tam mevsimindeyiz, bu hepimizin tanidigi mitolojide ve semai dinlerde sembolik degeri büyük olan cok eski meyvenin. Bereketi ve dogurganligi simgeleyen bu meyvenin umudu ve yeni baslangici da sembolize ettigini yeni ögrendim.
Ana madde olarak kullanilmadan dekorasyon olarak dahi cok agir bir yemegin satafatini gölgeleyecek kadar büyülü bence nar. Belki de nara olan romantik bagimdan dolayi o sabirla ayiklanmis tanelerinin süsledigi tüm lezzetlere zerafet kazandirdigini düsünüyorum. Sizin bildiginiz veya dergilerinizde, kitaplarinizda sakli olan nar taneli nur taneli bilinmis bilinmemis tariflerinizi merak ediyorum. Seftali YE ve Elma YE'deki gelen özel, yaratici ellerden cikmis tarifleri görünce kimbilir narli ne tarifler vardir diye düsünüyorum. Narin her hali konumuza uygun. Yani narin kendisi ile, surubu ile, suyu ile, grenadine* ile , eksisi ile ve bilmedigim baska nice yöresel halleri ile yapilan tariflerinizi önemli gün 15 Ekim'de sayfalarinizda yayinlamanizi rica ediyorum. Linkini bana göndermeyi unutmuyorsunuz tabii;)
dilekce@gmx.net

Carsidan aldim bir tane eve geldim bin tane!
Nar YE bir tane, gelen tarifler bin tane !

*bir cesit nar surubu.

Blog-Event VI: Aubergine

Ich wurde gewählt, so durfte ich das Thema wählen:)
Das Thema für das nächste Blog-Event ist: Aubergine. Ich kann mir meine eigene Küche nicht ohne Auberginen (Auberginen in allen fast Varianten) vorstellen. Gestern habe ich festgestellt, dass es nicht jedem sein "Ding" ist. Ich hoffe dass, das Thema EUCH gefällt und ganz viele mitmachen!

In den Bergen ist Freiheit hat uns das obige Logo vorbereitet(danke!), welches mir besonders gut gefällt. Das Foto bzw. die Idee könnte von meiner Schwester sein;)

Arkadaslar almanca Blog-Eventte "yerel lezzetler"de tarifimle birinci oldum ve gelecek etkinlige ev sahibligi yapiyorum. Konu olarak benim mutfakta vazgecilmezlerimden olan "patlican"i sectim:)

SHF#12: Papos de Anjo

It's time for another edition of "Sugar High Fridays" hosted by Elise. This month's theme "Cooking up Custard" was very difficult for me because I didn't know what "custard"was. So I searched on the web and found a Portuguese candy -which is a kind of custard I think- and tried it yesterday. It looks like the same but is different from Turkish candies with syrup (e.g lokma). I make this candy with the half amount of the found recipes. In the syrup of this sweet dish I added rose syrup instead of vanilla extract/essence to get a unique aroma. For me the syrup is too sweet with this amount of sugar but I read recipes even with more amounts.

Papos de Anjo
(Angel's Cheeks/Chins)
4 egg yolks
1 egg white

for the syrup
100 g sugar
100 ml water
rose syrup

Beat the egg white.
Beat the egg yolks a little bit. Spoon the beaten egg white and beat about 10 minutes till it becomes spongy.
Pour into buttered tins. (I used two tins with ø 10cm ).
Set the tins in a bain-marie and bake in 180° preheated oven about 20 minutes.
For the syrup dissolve sugar in water and boil them under adding rose syrup. Remove from heat.
Drop the cold candies into the hot syrup and take out after they absorb the syrup sufficiently.
That's it!

I'm posting this entry without photos now, I don't know if this is disqualifying me for this time!? I will post them tomorrow. My old nice camera is away and the new one has not arrived yet. So I took the photos today with a friend's camera but the friend was too busy to send me the photos until now.

Elise is soo quick!!! Here the "rolling roundup" !

YE# 2: ELMA

Evet Elma Ye'ye katilim son ana kadar heycan doluydu benim icin. Lokal saate göre daha saat 24.00 göstermeden basardim sonunda. Kameram olmayinca bayagi zorlandim. Sagolsun biraz önce Georg Monika'nin esi geldi ve resimleri indirdi. Anlayacaginiz herkes benim icin seferber oldu!!! DANKE MONIKA UND GEORG!

Tatilden dönünce etkinligimizin bu seferki ev sahibesi Zinnur'un sectigi "elma" ile ne yapsam diye düsünmeye basladim. Ne yapiyorum ki elmali pasta, kek olarak düsündügümde ilk önce Tarte Tatin geldi aklima fakat yine de yeni tarif aramaya basladim. Sonra kitaplarima baktim ne kadar da güzel elmali tarifler varmis kitaplarimda (en az 40 tarif). Tespit: yeni elmali tarifler denemiyormusum! Hep ayni iki üc cesit elmali tarifleri tekrarliyormusum.
Illede yeni ve degisik bir tarif olsun derken birisini ilginc buldum. Oetker tariflerinden kabakli elmali kek. Malzemeleri tartmaya basladigimda evde creme fraiche veya yerine kullanabilecegim Schmandin olmadigini gördüm. Esimden istedim. Gelecegi saate malzemelerimi tekrar hazirlamaya basladim. Kabak ve elma rendelenmisti. Esim geldi: creme fraiche'i yakindaki dükkan kapali oldugu icin almamis. Baska bir yerden alip gelene kadar bir saat gecmisti. Macerali malzeme karisti ve kendi kalibim icin cok geldi gözüme!!! Bir parca (1/3ini) ayirdim baska bir kaliba. Kek piserken söndü. Benim yelkenler indi, zaten zor ayakta duruyorlardi!

Kabakli elmali kek

(Zucchini-Apfel-Kuchen)

250gr un
4 silme cay kasigi kabartma tozu
100gr rondadalanmis etimek
200gr rafine olmamis seker
1 paket vanilya sekeri (Bourbon)
yarim limon kabugu rendesi
3 yumurta
200ml sivi yag (ben 200gr tereyag kullandim fazla geldi)
150g créme fraîche (Schmand kullanmak isteyenler 200gr Schmand kullanmali)
125ml elma suyu
250gr kabak rendesi
150gr elma rendesi
(kabak hic istemiyorsaniz 400gr elma kullanabilirsiniz!)
üstü icin 1-2 kasik limon suyu
100 gr elenmis pudra sekeri
Dr. Oetkerin cirp-calkala metodlu tarif kitabindan oldugu icin önce kuru malzemeleri kapakli bir kapta karistirip yagi yumurtayi ve elma suyunu ekleyip kapagini kapatip calkalayiniz. Bütün malzemelerin birbirine girdigini düsündügünüzde rendelenmis kabagi ve elmayi ekleyin ve bir kasikla karistirin. Yaglanmis firinin kabina dökün hamuru. (Tarifte 30x40 bir tepsiden bahsediyordu ben yuvarlak düz kalibima döktüm. Hepsini dökseydim tam olacakmis.) 160° de 35 dakika kadar pisirin.

Kek soguduktan sonra kekin üzerine hazirladiginiz limon sulu sekeri gezdiriniz.
not: Tarifi yaparken terslikler kabak tadi versede kekteki kabak tat vermiyor;)

Tekrar ilk fikrime döndüm ve herzaman yaptigim kolay ünlü fransiz cevrilmis elma tartini bu kez usulüne uygun yani önce karamellestirerek yaptim. Baska zaman sekeri kaba serpiyorum hafif terayag parcaciklari koyup elmalari yerlestirip firinliyorum. Madem Tarte Tatin dedik orjinali olsun dimi! Hamuru konusunda bir ek, milföy de tart hamuru da kullanilabilir tarte tatin icin. Esim ve ben elmali baklava tadi aldik bu tatlidan bize cok tatli/serbetli geldi:)

Tarte Tatin
250 gr milföy hamuru
6 tane iri dilimlenmis hafif eksi elma
150 gr seker (daha az tavsiye ederim)
100 gr tereyag
(ben Tim Mälzer'den gördügümden beri kaküle de serpiyorum üstüne)

Isiya dayanikli bir kabi ocaga orta isiya koyuyorsunuz üstüne sekeri serpip, tereyagini kücük parcalar halinde yerlestirip, elma dilimlerini diziyorsunuz. 5 dakika kadar karamellesmesini bekliyorsunuz. En son resimde gördügünüz gibi benimki ortasinda fazla karamellesmis, öyle olmasin;) Tepsiye göre hazirladiginiz milföy hamuru ile kapatip birkac yerinden catalliyorsunuz hava almasi icin. 20 dakika Firindan cikardiktan sonra biraz dinlenmesini bekliyorsunuz. Servis tabagina cevirip ilik servis yapiyorsunuz. Vanilyali dondurma ile servis ediyorsunuz!

Öneri: Firinlanmadan birkac saat önce hazirlanabilirmis diger asamalar, nette okudum.

kalan hamur ve bir elma ile yaptigim tatliyi da koyayim tam olsun:)

YE#2 : Elma - Monika T.'den

Bu tarif tamamen tesadüf oldu. Makina icin Monika'ya gittigimde cocuklara "Quarkpfufferchen" hazirladi. Icine elma rendesi giriyordu ve bence Monika'nin tarifi de girmeliydi Elma Ye'ye, hemen resimledik.

Quarkpfufferchen

500gr quark (yerine bu kez yogurt kullanabilirsiniz sanirim)
4 yumurta

2 paket vanilya sekeri

8 yemek kasigi un

1 paket vanilya tadli pudding tozu

1 cimdik tuz

biraz kabartma tozu

1-2 rendelenmis elma

istege göre seker

Malzemelerin hepsini karistirdiktan sonra bir tava da kizartiniz iki taraftan. Servis ederken tarcin ve esmer seker serpebilirsiniz üstüne biz tarife bu konuda uymadan pudra sekeri serptik veya serpmedik;)

Cocuklar bayila bayila yediler. IFE önce bir arkadaslarina uzun uzun bakti bayagi gec giristi ama sonra iki tane yedi afiyetle!

Aargauer Rüblitorte

Brigitte hat das Thema Regionale Spezialitäten aus Großmutterküche für das Blog Event #6 ausgesucht.

Mein Beitrag ist weder aus der Küche meiner Großmutter noch aus den Regionen, denen ich stamme, also weder aus Sinn (Lahn Dill Kreis/Hessen) noch aus der Türkei. Aber ich denke es fällt unter die Rubrik Regionale Küche, weil es aus Aargau (Schweiz) ist, wo wir knapp vor einem Jahr hingezogen sind. Ich habe meine Kamera leider nicht mehr, sonst hätte ich gerne aus den Sinner Kochbücher etwas gebacken und fotografiert.

Im März habe ich zum ersten Mal Aargauer Rüblitorte (eine Version von Hunderten) gebacken. Ich habe früher so oft und gerne das Rezept für Möhrentorte aus den Zwergenstübchen Backbüchern gebacken. Ziehe ich immer noch vor weil es mit Schokolade überzogen ist;) Ansonsten schmeckt natürlich Aargauer Rüblitorte auch gut!

Aargauer Rüblitorte
- 200 g (brauner) Zucker
- 300 g gemahlene Mandeln
- 200 g geraspelte Rübli (Möhren/Karotten)
- 5 Eier (ich habe 4 benutzt)
- 1/2 Zitrone; Saft und abgeriebene Schale
- 50 g Zwiebackbrösel
- 1 El. Kirsch (habe ich weggelassen)
- 2 Tl. Backpulver
- etwas Nelkenpulver
- etwas Zimt
- Salz
und
-150 Puderzucker
-1-2 EL Zitronensaft

Eigelb und Eiweiss trennen. Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen, bis der Zucker sich weitgehend aufgelöst hat, nacheinander Zitronenschale, Mandeln, Rübli, Zitronensaft, Mehl mit Salz und Backpulver gut mischen. Eiweiss steif schlagen, vorsichtig unterziehen. Sofort in der Kuchenform einfüllen und im auf 180 °C vorgeheizten Ofen während 40-50 Minuten backen.
Nachdem erkalten mit dem Zuckerguss überziehen. Ich habe die hälfte mit Zuckerguss, die andere Hälfte mit fertigem Vanilleguss überzogen. Der Vanilleguss war ecklig!!! Nie wieder kaufen!

Die Bilder wurden am 16. September in den Eintrag eingesetzt !

Für die Version von Zorra ( einer echten Aargauerin) hier !

Ben de istiyorum...

ne mi istiyorum? Girisimi yapmak istiyorum. Elma YE'ye katilan arkadaslar o kadar güzel seyler yapmis ve sunmus ki, cok sevindim ve keyifle gezdim bildiklerimi hemen hizlica. Kim bilir kac tane daha bilmedigim tanimadigim blog var katilan. Benim girisim hala yok:(

Yok yok tariflerim hazir, yani yapildilar, bir kismi tüketildi bile. "Elden gelen övün olmaz, o da vaktinde gelmez!" demisler bosuna dememisler. Kameram olmadigi icin dün Monika'ya sordum sagolsun hemen kamerasini bana verdi. Aksam resimleri indirmek istedim olmadi aslinda cok ta beceriksiz degilimdir ama olmadi. Neyse insallah Monika biraz sonra gelecek ve probleme bakacagiz umarim hal olur hemencecik. Monika gelene kadar daha simdiye kadar hic görmedigim bazi elmali tariflere bakayim ben;)

GeLdiK!

Merhaba Arkadaslar,

artik tatilimiz, daha cok gurbetci iznimiz bitti. Döndük. Herkes bilir tatil cabuk biter:) Biraz yogun oldugum icin bugün tatilden hic birsey anlatmayacagim gerci genel olarak anlatilacak tek sey var onu da yeni kameram gelince yapacagim. Eski kameramdan ayrildim, yeni bir sahibi var artik. Yeni sahibinin basarili resimler cekmesini, birbirlerine iyi bakmalarini ve hep güzel seyler paylasmalarini diliyorum:) Kamerami özlemiyor degilim, gelen gideni aratmasin diyelim;)

Yorumlari ile bize iyi tatil dileyen ve bizi hatirlayan tüm arkadaslara tesekkürler! Arkadaslar arkadaslar beni fena sikistirmissiniz. Ebelenmisim, sobelenmisim:) Iki tane mimim gitmeden önceden vardi 3 tane de üstüne eklendi! Insallah hepsini yakinda yapacagim fakat biraz zaman istiyorum hepinizden Zinnur, Saadet, Minik Patikler ve Tuhfe'cigim. Bir seyi de söylemeden gecemeyecegim ben yokken bütün arkadaslar harikalar yaratmis ve hepsini okuyup takip etmem epey zor olacak!

UNUTMA!!!! ELMA YE! Hala binbir cesit elmalardan o müthis tariflerinizden yapmamis olamazsiniz! Elmali kek, elmali pasta, elmali kurabiye, elmali cörek, elmali börek, elmali corba.....hmmmmm!